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Es absolutamente necesario que la instalación
funcione continuamente sin que se produzcan interrupciones, ya que, en otro
caso, no habría nuevos aporte de calor por cambio del estado del agua y la capa
de hielo formado se subenfriaría, con el consiguiente daño parta la planta.
En la práctica se ha comprobado que hasta
temperaturas de -5ºC pueden admitirse interrupciones de 5 minutos sin
producirse daños. Para temperaturas mas bajas pueden aparecer daños con un par
de minutos de interrupción, por este motivos se recomienda que no existan
interrupciones.
En el siguiente cuadro se indican las
temperaturas de protección y los tiempos máximos de parada con diversas
pluviometrías y viento de 0,5 m/seg.
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Pluviometría
mm/hora |
Tiempos
de parada en minutos |
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1 |
2 |
3 |
4 |
| 1,5 |
-4,5 |
-4,0 |
-3 |
-2,5 |
| 3 |
-6 |
-5,5 |
-5 |
-4,5 |
| 4,5 |
-7,5 |
-6,5 |
-5,5 |
-5 |
| 6 |
-9,3 |
-8,5 |
-7,9 |
-6 |
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Técnicas de riego