1. Continuar regando hasta que todo el hielo formado sobre los vegetales se haya fundido. Esto se producirá unas horas después de la salida del sol cuando las temperaturas ambientales son bastante superiores a 0 ºC. 
2. El anterior modo de actuación es seguro pero algunos autores creen que no es necesario actuar asi y se puede, en casi todos los casos, darse por terminada la aplicación del riego en el momento en que el termómetro de ambiente situado fuera de la parcela protegida muestre una marcha ascendente de temperaturas y alcance 0 ºC, aun cuando no se haya fundido el hielo.

En efecto es posible actuar según el segundo criterio, ya que la marcha ascendente de las temperaturas impedirá la helada, pero también se ha comprobado que que en las ocasiones en las que las diferencias  de temperaturas entre el termómetro húmedo y seco es muy grande, han podido producirse daños debido a la evaporación del agua. Como consecuencia cuando se observe que la marcha ascendente de las temperaturas es muy lenta y que el aire está muy seco (gran diferencia de temperaturas entre los termómetros húmedo y seco) se debe continuar regando hasta que las temperaturas sean francamente positivas o se funda el hielo. Si se observa que las temperaturas llevan una marcha francamente ascendente (superior a 2 ºC por hora) y la humedad relativa es alta, puede darse por terminada la defensa en el momento en que el termómetro ambiente alcance los 0ºC.